味覺的土風舞：飲食文學與文化國際學術研討會論文集
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
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商品訊息簡述:
商品訊息描述:
收羅18篇中外學者論文，以飲食為主軸，廣納文化、生活、政治等領域，針對臺灣、日本、東南亞等地進行研究。
蘇軾的飲食美學
南洋魔幻的吃魚文化
吃與後殖民的糾纏與發展
達悟族人原汁原味的飛魚的文化
村上春樹《挪威的森林》裡愛戀與飲食關係
焦桐《完全壯陽食譜》與谷崎潤一郎「美食俱樂部」的眈食之美
漫畫《大使閣下的料理人》的料理敘事研究……
18篇津津有味的飲食文學論文
讓你發現原來舌頭對文化的影響力和腦袋一樣深遠！
主編者簡介
焦桐
二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977 ~ 世紀末》等等十餘種，編有各種文選二十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任中央大學中文系副教授、臺灣飲食文化協會理事長。
味覺的土風舞：飲食文學與文化國際學術研討會論文集
味覺的土風舞：飲食文學與文化國際學術研討會論文集 優惠
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作者： 焦桐
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/03/05
- 語言：繁體中文
商品訊息描述:
收羅18篇中外學者論文，以飲食為主軸，廣納文化、生活、政治等領域，針對臺灣、日本、東南亞等地進行研究。
蘇軾的飲食美學
南洋魔幻的吃魚文化
吃與後殖民的糾纏與發展
達悟族人原汁原味的飛魚的文化
村上春樹《挪威的森林》裡愛戀與飲食關係
焦桐《完全壯陽食譜》與谷崎潤一郎「美食俱樂部」的眈食之美
漫畫《大使閣下的料理人》的料理敘事研究……
18篇津津有味的飲食文學論文
讓你發現原來舌頭對文化的影響力和腦袋一樣深遠！
主編者簡介
焦桐
二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977 ~ 世紀末》等等十餘種，編有各種文選二十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任中央大學中文系副教授、臺灣飲食文化協會理事長。
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